Már zajlanak a tárgyalások a bölcsődei, óvodai és iskolai menzákat finanszírozó önkormányzatok a közétkeztető cégek között az őszi árakról. Régiótól és önkormányzattól függően 15-30 százalék között valószínű a drágulás.
Ősztől egy iskolai ebédért teljes áron 800-900 forintot, így a szülőknek az eddigi 400-500 helyett legalább 100 forinttal többet kellene majd fizetni a jelenlegi becslések szerint – írja a Világgazdaság.
Sáfár Ferenc, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége közösségi étkeztetési szekciójának vezetője egyebek között arról beszélt a gazdasági lapnak, hogy már február végére elolvadt az idei, jellemzően 6-12 százalékos áremelések hatása a közétkeztetési piacon, ahol már a múlt év végén 17 százalékos költségnövekedést érzékeltek a szereplők.
A szakember szeriont már tavasszal 30 százalék körüli áremelés lett volna szükséges és indokolt. Azóta pedig olyan mértékű a drágulás, hogy az már több céget veszteségessé tett.
Ehhez kapcsolódóan: Harminc százalék körül drágultak az alapvető élelmiszerek egy év alatt